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2020-12

在家熏不了腊肉,做酱香腊肉

“小雪腌菜,大雪腌肉”,立刻就到大雪节气了,大家竞相在限时抢购好看的生猪肉,腌腊肉、灌香肠,在我们这有叫法,没腊肉就等同于没新年,腊肉既能招待亲戚朋友,还能用来送...

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2020-12

腌制腊肉放些这些,超级香

这段时间气温愈来愈冷,平均气温降低,腌制腊肉不容易霉变。绝大多数人又刚开始忙着腌制腊肉,那麼腌制腊肉可别总是加盐,今日就来共享给大伙儿独门咸肉的方式,做出去的咸肉...

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2020-12

做腊肉掌握这个技巧,香而不腻

腊肉炒饭是一道由咸肉和白米饭等为关键食物炮制的一道特色美食,跟平常大家吃的蛋炒饭做法类似,可是加了咸肉的蛋炒饭,吃起來筋道可口,香而不腻。 秋季,气温逐渐清凉,食欲...

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2020-12

腊肉太咸了怎么办

可是相对性的,由于腌渍时间太长,因此 肉的水份早已绝大多数挥发,味儿也会越来越尤其的咸,假如立即用小水泡得话,较为消耗时间,也较为消耗腊肉的味儿,炒前那么做,腊肉美...

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2020-12

炒腊肉一定不要直接下锅炒

一家人最喜欢父亲炒的腊肉,吃起來不变硬,也有浓浓香气,实在太美味了,可为何我们一炒就不是这样呢?腊肉硬得嚼没动,也有腥味儿?...

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2020-12

冬笋炒腊肉怎么做

尽管大家常说腊肉、腌酸菜等历经生产加工的食材吃多了不太好,但这种类的食材反倒常常获得大家的喜爱,尤其是腊肉,我们家每一年立冬后都是会做上很多,从冬季吃到第二天的春...

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