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腊肉不仅仅可以炒着吃,还可以这样吃

说到砂锅饭,不清楚大伙儿吃没有吃过呢?砂锅饭也称瓦煲饭,是来源于广东省广东地区的美食特色,归属于粤特色菜。类型关键有腊肠煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、牛肝、烧鹅、白切鸡等。用瓦制成的“煲”,在熟度操纵层面较为灵便,煲出去的饭也比较香口,唇间持香,意犹未尽。吃砂锅饭时,还记得尝一尝饭焦的味儿,又香又脆,把热流的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样爽口。
近期恰好爱吃砂锅饭了,翻了翻电冰箱发觉也有腊鸭腿和香肠,因此就决策做一个腊肠煲仔饭,一般大伙儿在外面吃的砂锅饭,全是用一人份的小瓦锅做的,我是跟家人一起吃,又沒有过多小的瓦锅,因此呢就决策用个大瓦锅做一个三人份的吧,也顺带把作法共享给大伙儿。所以呢,新一期的美食做法,给大伙儿共享的是【家用版砂锅饭】实例教程,假如你也喜欢吃砂锅饭,就一起来看看我是怎么做的吧。假如你也喜爱特色美食,也别忘记帮我点个关心,我每日都是会升级共享不一样的美食做法,坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒!

在刚开始宣布制做以前呢,大家最先必须提前准备下列食物:稻米1斤,腊鸭腿1只,香肠3根,西蓝花或是上海青适当,海鲜酱油一杯,食用油1小勺
第一步:先将西兰花清洗整洁,随后改刀割成一小块,再将香肠切割成斜刀头,摆盘预留,随后把腊鸭腿自来水煮十分钟,除掉一部分咸味,再剁碎一小块预留!
第二步:瓦锅里放进1斤粘米,自来水漂洗整洁,再添加比米高约1厘米的冷水,放火炉里熬成7完善的白米饭,用瓦锅做饭谨记不必太走红,不然非常容易煮糊了!
第三步:在做饭的全过程中,起炒菜锅放水烧开,随后添加1小勺油,再放进西兰花焯水至断生,捞起来预留。
第四步:等白米饭煮至7完善上下的情况下,开启外盖,随后将准备好的香肠摆到白米饭上边,再盖上外盖,文火再次烧,将白米饭完全煮开。
第五步:等白米饭煮开以后,顺着锅边淋入1勺食用油,随后再盖上外盖,文火煮成馍片,等听见刺啦滋地响以后,馍片基础就出来,这时候就可以关爆火,摆上西蓝花,淋入海鲜酱油,就可以开吃完。

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